Wolfgang Jänsch

Wolfgang war der BESTE Chef und Kollege den ich jemals in einer Küche antreffen durfte! 

Er war immer für seine Schützlinge da und hat durch sein enormes Wissen mir sehr viel beigebracht. Dafür bin ich ihm auf ewig dankbar, ich habe sehr gerne mit ihm zusammen gearbeitet!

Umso mehr trifft es mich zu lesen das er schon voraus gegangen ist,... vergiss nicht Wolfgang was wir im nächsten Leben vorhatten!